Bocaditos de bistec con ajo y miel

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Bocaditos de bistec con ajo y miel – ¡una receta de 5 ingredientes increíblemente sabrosa y perfectamente fácil! Tarda unos minutos en prepararse y unos minutos en cocinar, y la simple marinada les da mucho sabor. ¡Es una receta de cena con la que todos están de acuerdo!

Bocaditos de bistec con ajo y miel

¡La marinada de carne más fácil!

Me encanta esta receta porque todo lo que necesitas para la marinada es miel, salsa de soja y ajo. ¡Ingredientes sencillos con gran sabor!

El bife se corta en trozos perfectos, se marina y luego se sella rápidamente para obtener un bife muy dorado por fuera y un bife jugoso por dentro.

Luego, para un acompañamiento más fácil, sírvalo con papas asadas o arroz y verduras al vapor.

Ingredientes para Filete de Ajo con Miel

Ingredientes para picaduras de bistec con ajo y miel

  • Solomillo
  • Salsa de soja baja en sodio
  • Miel
  • Ajo
  • Aceite de oliva o aceite vegetal

Cortar el bife en trozos pequeños

¿Cómo se preparan picaduras de bistec con ajo y miel?

  • Coloque los trozos de carne en una bolsa sellable del tamaño de un galón.
  • En un bol mezcla la salsa de soja, la miel y el ajo.

Batir la salsa para las picaduras de bistec con ajo y miel

  • Vierta la mezcla sobre el bistec, cierre la bolsa mientras presiona el exceso de aire y frote el adobo sobre el bife.
  • Transfiera al refrigerador y deje marinar durante 1 a 2 horas.Bocaditos de filete de ajo marinado
  • Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente pesada a fuego medio-alto.
  • Retire la mitad del bistec de la marinada, transfiéralo a la sartén y ase hasta que esté dorado, aproximadamente 1 minuto y luego gire al lado opuesto.

Bistec con ajo y miel en una sartén

  • Deje seguir cocinando hasta el punto deseado, aproximadamente 1 minuto más (la temperatura interna de seguridad es de 145 grados).
  • Transfiera a un plato y repita con el resto del bife.

Bocaditos de bistec con ajo y miel

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Una porción de picaduras de filete de ajo y miel en el plato para servir con espárragos

Bocaditos de bistec con ajo y miel

Bocaditos de bistec con ajo y miel

¡Una receta increíblemente sabrosa y perfectamente fácil de 5 ingredientes! Tarda unos minutos en prepararse y unos minutos en cocinar, y la simple marinada les da mucho sabor. ¡Es una receta de cena con la que todos están de acuerdo!

Porciones: 4

Preparación10 minutos

cocinardos minutos

Escabeche1 hora

Listo en: 1 hora 12 minutos

  • 1,5 libras solomillo, grasa recortada, cortada en cubitos poco menos de 1 pulgada
  • 1/3 taza salsa de soja baja en sodio
  • 3 Cuchara sopera miel
  • 3 dientes de ajo picados (1 cucharada)
  • dos Cuchara sopera aceite de oliva o aceite vegetal
  • Cebolla verde o semillas de sésamo, para adorno (opcional)
  • Coloque los trozos de bistec en una bolsa sellable del tamaño de un galón.

  • En un bol mezcla la salsa de soja, la miel y el ajo. Vierta sobre el bistec, cierre la bolsa mientras presiona el exceso de aire y frote la marinada sobre el bistec.

  • Transfiera al refrigerador y deje marinar durante 1 a 2 horas.

  • Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente pesada a fuego medio-alto.

  • Retire la mitad del bistec de la marinada, transfiéralo a una sartén (espaciada) y cocine a la parrilla hasta que esté dorado, aproximadamente 1 minuto y luego gire hacia el lado opuesto.

  • Deje que continúe cocinando hasta el punto deseado, aproximadamente 1 minuto más (la temperatura interna de seguridad es de 145 grados). Transfiera a un plato y repita con el resto del bife.

  • Sirva caliente adornado con cebollino o semillas de sésamo, si lo desea.

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