C贸mo cocinar馃Receta de ensalada de frutas {con salsa de lim贸n y miel}

隆Comparte con tus amigos!

LA MEJOR Ensalada de Frutas con una dulce y brillante salsa de miel y lim贸n! Es un acompa帽amiento incre铆blemente refrescante e imperdible, elaborado con una hermosa mezcla de deliciosas frutas y una salsa simple para complementar. 隆Este es siempre el favorito del p煤blico!

Ensalada de frutas con arco iris de colores en un gran cuenco blanco.

La mejor receta de ensalada de frutas

Compart铆 esta receta por primera vez hace 5 a帽os, pero es una de mis recetas favoritas, as铆 que para los nuevos lectores o si te la perdiste, pens茅 que necesitaba una revisi贸n. Adem谩s, encontr茅 esto exactamente lo que quieren las mam谩s en el D铆a de la Madre para un brunch acompa帽ado de waffles, crepes o huevos Benedict.

S茅 que los Skittles son buenos, pero creo que esta debe ser la forma correcta de probar el arco铆ris. 隆Esta mezcla de frutas coloridas se unen para formar un hermoso arco铆ris, elaborado con ingredientes saludables!

A los ni帽os les encantar谩 esta ensalada de frutas y es una manera f谩cil de hacer que coman muchas frutas a la vez.

Ensalada de frutas arcoiris

Aderezo para ensalada de frutas sin crema ni pud铆n

Adem谩s, esta versi贸n tiene mucha m谩s mantequilla que esas ensaladas de frutas congeladas.

Esta receta le muestra c贸mo hacer una ensalada de frutas sin el aderezo de ensalada de frutas espeso y cremoso que est谩 acostumbrado a ver. Deja mucho espacio para que brillen todos los sabores de la fruta sin remojarla en az煤car y otros sabores aleatorios.

Adem谩s, no usa ninguna de estas mezclas de pud铆n envasadas. 驴Por qu茅 deber铆amos cubrir todos los sabores vibrantes e incre铆bles de la fruta con un sabor artificial de una mezcla de pud铆n?

No vamos a estropear algo bueno como la fruta fresca cubri茅ndolo con ingredientes envasados 鈥嬧媎onde ni siquiera podemos pronunciar los ingredientes en la etiqueta.

Solo un poco de miel y lim贸n para hacer cantar esa fruta fresca. La miel y el lim贸n 100% naturales hacen que esta ensalada de frutas brille (literal y figurativamente).

Aderezo de ensalada de frutas con miel y lim贸n en un peque帽o recipiente blanco sobre una placa de madera.

Ingredientes para esta sencilla ensalada de frutas

  • Fresas – Seleccionar buenas fresas es algo obvio. Deben ser de un hermoso color rojo, sin manchas oscuras, sin moho, y revisar las hojas; las puntas verdes deben verse vibrantes y frescas.
  • Pi帽a – para conseguir un buen olor a pi帽a en el fondo, debe tener ese dulce olor a pi帽a. Para saber cu谩ndo est谩 maduro, la piel debe ser amarilla y debe tener cierta elasticidad al presionarla.
  • Moras – Me gustan esos ar谩ndanos jugosos y regordetes de aqu铆. Suelen ser m谩s dulces.
  • uvas rojas – para elegir buenas uvas exprime un par de ellas, deben ser firmes y carnosas, tambi茅n deben aparecer pegadas e intactas al tallo (no sueltas) y deben tener un bonito color.
  • kiwi – para seleccionar kiwi, busque algunos que sean bastante suaves al presionarlos. Los que son firmes son amargos y verdes. No importa el tama帽o peque帽o o grande.
  • Mandarinas – Sol铆a 鈥嬧媢sar mandarinas en escabeche aqu铆, pero ahora prefiero las frescas. Cualquiera funcionar谩 bien. Los mangos funcionan bien como sustitutos de las naranjas.
  • Pl谩tanos – son opcionales. Si agrega, use solo pl谩tanos amarillos. Sin piel verde (no lo suficientemente dulce) ni marr贸n (demasiado suave).
  • Miel – No recomiendo sustituciones para esto, a menos que haya una alergia (si es as铆, tal vez pruebe con jarabe de arce o jarabe de arroz integral).
  • Limas – en una pizca de limones tambi茅n funcionar铆a.

Fresas frescas, mandarina, pi帽a, kiwi, ar谩ndano y uvas en secciones en un taz贸n blanco grande.

C贸mo hacer ensalada de frutas

  • Prepare frutas: picar la fruta (excepto los ar谩ndanos) y colocar en un taz贸n grande.
  • Hacer salsa: En un taz贸n peque帽o, mezcle la miel, la ralladura de lim贸n y el jugo de lim贸n.
  • Tirar fruta con salsa: Vierta la salsa sobre la fruta antes de servir y mezcle bien.
  • 隆Tan f谩cil!

Fresas frescas, mandarina, pi帽a, kiwi, ar谩ndano y uvas en secciones en un taz贸n blanco grande.

驴Puedo usar frutas congeladas en esta receta?

Para obtener los mejores resultados, use solo frutas frescas, no congeladas en esta ensalada de frutas. La fruta congelada se ablanda despu茅s de descongelar y regar, por lo que no funcionar谩 igual aqu铆, desafortunadamente. Recuerda que puedes utilizar otras frutas de temporada ya que es una receta vers谩til.

驴Puedo hacer esto por adelantado?

Si resulta que no me queda ninguno, por supuesto que todav铆a como al d铆a siguiente, pero no es tan bueno como el primer d铆a.

Lo que recomiendo es picar las frutas hasta con 1 d铆a de anticipaci贸n (excepto los pl谩tanos) y hacer la salsa con un d铆a de anticipaci贸n. Refrigera y, al d铆a siguiente, deja reposar el aderezo a temperatura ambiente durante 20 minutos. Mezcle las frutas y la salsa cuando est茅 listo para servir.

Cerrar imagen de ensalada de frutas.

Consejos para una ensalada de frutas perfecta:

  • Utilice una variedad de frutas. Pr谩cticamente cualquier fruta fresca funcionar谩 aqu铆, pero use una mezcla para agregar una variedad de sabor y colores atractivos.
  • Utilice fruta madura. Como en, es posible que deba planificar con anticipaci贸n y comprar la pi帽a y el kiwi con casi una semana de anticipaci贸n, porque demoran en madurar.
  • Espera agregar los pl谩tanos, o incluso sostener los pl谩tanos. Estos se dorar谩n si no se sirven inmediatamente despu茅s de la preparaci贸n.
  • No raspe el lim贸n con un rallador de queso. Probablemente terminar谩 con una peque帽a semilla blanca de c谩scara de lim贸n, que har谩 que la ensalada de frutas sea amarga. Use un zester y aplique una ligera presi贸n.

Ensalada de frutas con fruta fresca picada en una ensaladera grande colocada sobre una superficie de m谩rmol.

M谩s recetas de ensaladas de frutas que te encantar谩n:

Ensalada de frutas arcoiris

Ensalada de frutas arcoiris con miel y lim贸n

隆Mi ensalada de frutas favorita! Perfectamente correcto y refrescante con una hermosa combinaci贸n de colores. Este es el acompa帽amiento de verano perfecto para barbacoas o fiestas navide帽as. Puede intercambiar las frutas enumeradas aqu铆 por otras que pueda tener a mano.

Porciones: 10 porciones

Preparaci贸n20 minutos

Listo en: 20 minutos

  • 1 Libra fresas frescas, Cortado
  • 1 Libra pi帽a fresca picada,
  • 12 Jaguar ar谩ndanos frescos
  • 12 Jaguar Uvas rojas, Cortar por la mitad
  • 4 kiwis, pelado y picado
  • 3 Mandarinas *
  • dos pl谩tanos en rodajas (opcional)

Salsa de miel y lim贸n

  • 1/4 taza miel
  • dos cuchara de t茅 lim贸n rallado (ralladura de 2 limas medianas)
  • 1 1/2 Cuchara sopera jugo de limon fresco
  • Agrega todas las frutas en un taz贸n grande.
  • En un taz贸n peque帽o, mezcle la miel, la ralladura de lim贸n y el jugo de lim贸n.
  • Vierta sobre la fruta y mezcle bien, sirva inmediatamente **.
  • * 1 lata de mandarina en jugo o alm铆bar ligero, bien escurrida, tambi茅n funcionar谩 aqu铆 (que era lo que estaba listado anteriormente, solo que ahora prefiero las frescas).
  • ** Las frutas se pueden picar con 1 d铆a de anticipaci贸n (excepto los pl谩tanos) y la salsa se puede preparar con 1 d铆a de anticipaci贸n y se puede mantener separada y enfriada, mezclar bien antes de servir.
  • Receta originalmente compartida en junio de 2014, las fotos se han actualizado.

.