Dulces de desayuno con queso crema de fresa

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Dulces de desayuno con crema de fresa y queso – ¡Una receta de repostería simplificada y perfectamente sabrosa! Hecho con una capa escamosa de hojaldre comprado en la tienda, un relleno cremoso de queso crema dulce y cobertura de fresas frescas. ¿Quién no los amaría?

Dulces de desayuno

Receta de repostería fácil para el desayuno

Seamos honestos, ¿cuál es la verdadera razón por la que todos amamos las vacaciones? Creo que muchos de nosotros podemos decir que todo se reduce a la comida.

Las vacaciones solo ocurren unas 10 veces al año, por lo que es divertido tener un día lleno de delicias como este.

Aunque parezcan adecuados para el Día de San Valentín, ¡este desayuno de hojaldre tierno y escamoso en forma de corazón seguramente hará sonreír a cualquiera en cualquier día del año! Son ideales para hacer en verano, cuando todas las frutas frescas también están en temporada.

Y como comienzan con hojaldre comprado en la tienda, son fáciles de preparar. ¿Y quién podría resistirse a esa combinación de queso crema y fresa?

Una golosina ligeramente endulzada

Como nota, solo para evitar esperar un postre realmente dulce, sepa que son un poco más dulces que algunos de los dulces y pasteles típicos a los que está acostumbrado (solo asegúrese de no usar gelatina baja en azúcar aquí o no) tendrá suficiente dulzura).

Me gustan así, aunque deja espacio para que brille el sabor a fresa, también hace que parezca una tarta de queso, que tampoco es muy dulce.

Sin embargo, si desea que sean más dulces, agregue un poco de azúcar granulada a la mezcla de queso crema y espolvoree con azúcar glas adicional cuando haya terminado.

Tortas de desayuno cortadas en forma de corazón, cubiertas con queso crema y fresas endulzadas.

Ingredientes necesarios para los pasteles de desayuno.

  • Hojaldre: el tipo que encontrarás en la isla del congelador funciona muy bien.
  • Requesón: preferiblemente mantenga toda la grasa aquí.
  • Mermelada de fresa: utilicé solo el material embotellado que puso en el estante aquí.
  • Colorante alimentario o remolacha en polvo (opcional): simplemente tiñe el queso crema de un rosa claro, no es obligatorio.
  • Fresas frescas: use fresas dulces para obtener mejores resultados.
  • Huevo: se usa para lavar un huevo para obtener un hermoso exterior marrón dorado. En caso de apuro, puede omitirlo.
  • Azúcar en polvo: se agrega como guarnición final y para darle un toque extra dulce.Cortar el hojaldre en forma de corazón.

Cómo hacer estos divertidos dulces para el desayuno

A continuación, se muestra un análisis de los sencillos pasos que debe seguir:

  • Descongelar la masa, calentar el horno.
  • Mientras se descongela el hojaldre, mezcla el queso crema, la mermelada y el colorante alimentario. Frio.
  • Corta la masa en forma de corazón con un cortador de galletas.
  • Marque una forma de corazón dentro de los corazones cortados.
  • Unte el queso crema para marcar.
  • Agrega las fresas sobre la capa de queso crema.
  • Cepille los bordes con huevo batido.
  • Hornear.
  • Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.

Cortar el hojaldre en una bandeja de horno de silicona.

Consejos para guardar consejos

De hecho, estos pasos no consumen tanto tiempo, sino pasos, como esperar a que se descongele la masa, cortar y puntuar la masa, etc.

Si quieres ahorrar tiempo, puedes cortar 6 rectángulos y cortar las fresas (en lugar de cortarlas en trozos pequeños), lo que va un poco más rápido que los corazones.

O mejor aún, haz que valgan la pena y solo duplica la receta. Si lo hace, comience a descongelar una masa unos 15 minutos después de otra, ya que no desea descongelar completamente a temperatura ambiente antes de hornear.

Agregue queso cremoso a los pasteles del desayuno.

¿Puedo hacer esto por adelantado?

Se pueden hacer con horas de anticipación, pero para obtener mejores resultados, sírvalas el día en que se preparan.

¿Puedo usar otro tipo de fruta?

Sí, también puedes hacer esto con otro tipo de fruta, como frambuesa o arándano. Simplemente no use una fruta que esté demasiado húmeda o puede dejarla empapada.

Agregar fresas a los pasteles de desayuno

Las recetas de desayuno más deliciosas para probar

Tortas de desayuno fáciles cortadas en forma de corazón

Dulces de desayuno

Dulces de desayuno con crema de fresa y queso

¡Una receta de repostería simplificada y perfectamente sabrosa! Hecho con una capa de hojaldre comprada en la tienda, queso crema cremoso y picante y fresas frescas. ¿A quién no le encantaría eso?

Porciones: 9

Preparación30 minutos

cocinar15 minutos

Listo en: 45 minutos

  • 1 (8,6 onzas) hoja de hojaldre
  • dos Jaguar crema de queso, suavizado
  • 1 1/2 Cuchara sopera Mermelada de fresa
  • 1 soltar colorante rojo para la comida (o use remolacha en polvo) opcional
  • 2/3 taza fresas en cubitos muy pequeños
  • 1 huevo grande batido con 1 cucharada de agua
  • Azúcar en polvo, al polvo
  • Descongela el hojaldre según las instrucciones del paquete y, en medio del proceso de descongelación, precalienta el horno a 400 grados.

  • Mientras se descongela el hojaldre, en un tazón pequeño y con una espátula de goma, mezcle el queso crema, la mermelada y el colorante mientras presiona la mezcla en el fondo y los lados del tazón para alisar los trozos grandes.

  • Transfiera al refrigerador hasta que sea el momento de usar (para que no se corra, puede congelarlo en el congelador si lo preparó cerca del final de descongelar la masa).

  • Corta la masa en forma de corazón con un cortador de galletas en forma de corazón de 3 pulgadas (colócalos lo más juntos posible para que puedas obtener la mayor cantidad posible de la hoja).

  • Transfiera los corazones a una bandeja para hornear forrada con un revestimiento de silicona o papel pergamino, espaciando 1 1/2 pulgadas entre ellos.

  • Con un cuchillo afilado, corte ligeramente un corazón dentro de cada corazón cortado que sobresalga aproximadamente 1/3 de pulgada del borde, sin cortar completamente la parte inferior de la masa.

  • Agregue 1 cucharadita de la mezcla de queso crema en el centro de cada corazón y extienda, sin cubrir el borde de 1/3 de pulgada.

  • Agrega las fresas sobre la capa de queso crema, nuevamente sin tapar el borde. Con la yema del dedo, cepille el borde de 1/3 de pulgada con la mezcla de huevo y agua.

  • Hornee en el horno precalentado durante 14 a 15 minutos hasta que los bordes estén dorados. Deje enfriar sobre una rejilla y espolvoree con azúcar glass. Sirve el día que estén listos.

  • Si quieres ahorrar tiempo, corta 6 rectángulos y corta las fresas en rodajas. Luego use 3 onzas de queso crema, 2 1/2 cucharadas de mermelada y 1 taza de fresas, ya que tendrá un poco más de superficie para cubrir.

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