¡California Roll en forma de cuenco en capas! ¡Esta es la forma simplificada de disfrutar de todos los sabores de un California Roll en una fracción del tiempo! Obtienes un plato de arroz de sushi con tantos sabores y texturas deliciosos. ¿Quién podría resistir?
¡California Rolls rápida y fácilmente!
¿Cómo podrías equivocarte con sushi deconstruido apilado en un tazón (sin el pescado crudo en esta versión, así que creo que muchos dirían que no es sushi real, pero sigue siendo sushi para mí)? ¡Está destinado a ser una nueva receta durante la semana para ti!
Es muy fácil, solo corte todo y mezcle y sirva en tazones individuales. Sin cortar y enrollar meticulosamente, solo córtalo, córtalo, decóralo y ¡boom! Se sirve cena (o almuerzo).
¿Cuáles son los ingredientes de un California Roll?
- arroz de sushi con especias (que es realmente tan fácil de hacer por cierto)
- aguacates
- pepinos
- carne de cangrejo (obras reales o de imitación)
- zanahorias
- nori (que es solo ese kelp en el que se envuelve el sushi)
- semillas de sésamo
- mayonesa de sriracha
¿Cómo se hacen los rollos de California deconstruidos?
- Enjuaga y cocina el arroz.
- Calentar el vinagre con el azúcar y la sal y mezclar con el arroz.
- Mezclar mayonesa y sriracha.
- En un bol mezcla el cangrejo, el pepino, la zanahoria, el nori, el jengibre y el aguacate.
- Mezcla soja y vinagre.
- Coloque la mezcla de arroz y cangrejo en tazones, cubra con la mezcla de vinagre de soja y la mezcla de mayonesa.
¡Intente servir también en porciones pequeñas!
Creo que sería muy divertido para una fiesta servir en mini tazones. Todo el mundo pensaría que eres un genio. Creo que podría obtener fácilmente 10 mini porciones con esto, pero asegúrese de reservar algunas para usted, se van rápido.
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Tazones de sushi California Roll
¡Todos los sabores del tradicional California Roll en una versión simplificada y deconstruida! Las recetas de sushi con especias se combinan con cangrejo, nori, verduras frescas y mayonesa de sriracha en un tazón que querrás hacer una y otra vez.
Porciones: 5
- dos tazas Arroz seco California Calrose Sushi
- 5 Cuchara sopera vinagre de arroz , Dividido
- dos Cuchara sopera azúcar granulada
- 1/2 cuchara de té sal
- 1/4 taza mayonesa ligera
- 1 1/2 Cuchara sopera Sriracha
- 1/4 taza salsa de soja baja en sodio
- 10 Jaguar imitación de cangrejo o carne de cangrejo , desgarrado o picado en trozos pequeños
- 1 1/2 tazas pepino inglés picado
- 3/4 taza zanahorias picadas
- 1 hoja de nori , picado o desmenuzado en trozos pequeños (agregue más si lo desea)
- 1 1/2 Cuchara sopera sushi de jengibre picado
- 1 aguacate grande , pelado y en rodajas
- Semillas de sésamo tostadas y negras para decorar
Coloque el arroz en un colador de malla fina y enjuague con agua fría hasta que el agua esté clara (el enjuague tardará unos 2 minutos). Golpea la parte inferior del filtro con la palma de la mano hasta que el agua no salga del filtro (debe estar bien drenado). Transfiera el arroz a una cacerola mediana con 2 1/4 tazas de agua. Llevar la mezcla a ebullición y reducir el fuego, tapar con la tapa y cocinar durante 15 minutos. Retirar del fuego, mantener tapado y dejar reposar durante 15 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, mezcle 4 cucharadas de vinagre con el azúcar y la sal. Calentar a fuego medio, cocinar y batir hasta que se disuelva el azúcar. Retirar del fuego, dejar enfriar mientras el arroz reposa, luego verter la mezcla de vinagre sobre el arroz y mezclar bien.
En un bol pequeño mezcla la mayonesa con la sriracha. Diluir con 1 1/2 cucharadita de agua, si lo desea. Transfiera a una bolsa resellable del tamaño de un sándwich. Lo dejé a un lado.
En un tazón pequeño mezcle la salsa de soja y la cucharada de vinagre restante, reserve. En un tazón grande mezcle suavemente la carne de cangrejo, el pepino, la zanahoria, el nori, el jengibre y el aguacate. Divida el arroz preparado en 4 o 5 tazones. Cubra con la mezcla de cangrejo y luego coloque la mezcla de salsa de soja encima de cada porción. Corta un extremo pequeño de una esquina de la bolsa que se puede sellar con la mezcla de sriracha y riega cada porción. Servir inmediatamente.
- Fuente de ingresos: adaptado con cambios en Toda la comida
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