C贸mo cocinar Ensalada de tomate

C贸mo cocinar馃Ensalada de tomate

Ensalada de tomate - Esta ensalada vibrante y sabrosa est谩 hecha con una variedad colorida de tomates cherry y uva ligeramente dulces, perlas de mozzarella frescas y picantes y todo est谩 mezclado con una refrescante vinagreta de hierbas y salsa de ajo.

Ensalada de tomate en un taz贸n blanco. En la ensalada hay tomates cherry y uva multicolores, las perlas de mozzarella y se cubre con un aderezo de hierbas.

馃憞脥ndice
  1. Ensalada De Tomate Fresco
  2. Ingredientes y sustitutos de la receta de ensalada de tomate
  3. C贸mo hacer ensalada de tomate
  4. Consejos
  5. 驴Con cu谩nta anticipaci贸n se puede preparar esto?
  6. Posibles variaciones
  7. Que servir con eso
  8. M谩s ensaladas de verano para probar
  9. Ensalada de tomate

Ensalada De Tomate Fresco

Una ensalada s煤per simple que contiene una abundancia de sabor fresco y satisfactorio.

Esta ensalada de tomate no podr铆a ser m谩s f谩cil de hacer, pero es una de esas guarniciones que te gustar铆a pulir, 隆olv铆date del plato principal!

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Es una excelente manera de usar tomates del jard铆n, o una oportunidad de comprar la mezcla colorida en el supermercado que est谩 en temporada durante el verano.

Si te encantan los tomates, 隆esta es una receta que deber铆as probar!

A menudo, las cosas f谩ciles terminan siendo algunas de las mejores, esta ensalada es prueba de ello. Sabores simples que juntos crean algo que impresionar谩.

Imagen de los ingredientes utilizados para hacer la ensalada de tomate. Incluye tomates cherry y uvas, albahaca fresca y perejil, ajo, mozzarella fresca, or茅gano seco, miel, aceite de oliva, vinagre de vino tinto y sal y pimienta.

Ingredientes y sustitutos de la receta de ensalada de tomate

  • Tomates cherry o uva frescos: Puede usar otros tipos de tomates m谩s grandes aqu铆 (cortados en rodajas peque帽as), pero sirva justo antes de que la salsa se ponga aguada (los tomates m谩s grandes son m谩s jugosos).
  • Perlas de ensalada de mozzarella fresca: Si no puede encontrar ese tama帽o peque帽o, compre una bola de mozzarella fresca y c贸rtela en cubos.
  • Aceite de oliva virgen extra: Me gusta el sabor m谩s pronunciado del aceite de oliva virgen extra aqu铆, pero si solo tiene aceite de oliva refinado est谩ndar, funcionar谩 bien.
  • Ajo: Fresco es mejor, pero el tipo embotellado picado tambi茅n funciona bien.
  • Vinagre de vino tinto: El vinagre de vino blanco o el vinagre de champ谩n tambi茅n funcionan bien.
  • Albahaca fresca y perejil: Si es necesario, puede usar albahaca seca o perejil en lugar de fresco (usando 1/3 de la cantidad indicada), pero recomiendo usar al menos 1 hierba fresca, si es posible.
  • Or茅gano seco: Por supuesto, el or茅gano fresco tambi茅n funcionar谩 muy bien. Use 1 1/2 cucharadita picada.
  • Miel: Solo se agrega un toque para ayudar a equilibrar la acidez y emulsionar ligeramente la salsa.
  • Sal y pimienta: Agregue al gusto.

Collage de cuatro im谩genes que muestran los pasos para preparar la ensalada de tomate. Muestra la mezcla de salsa en un taz贸n de vidrio antes y despu茅s y echando tomates y mozzarella con salsa en un taz贸n para servir.

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C贸mo hacer ensalada de tomate

Solo 2 sencillos pasos para prepararlo:

  1. Prepara aderezo de tomate para ensalada: En un bol mezcla aceite de oliva, vinagre de vino tinto, miel, perejil, albahaca, or茅gano y sazona con sal y pimienta al gusto.
  2. Mezclar los tomates y la mozzarella con la salsa: En una ensaladera mediana mezcle los tomates con la salsa. Agrega la mozzarella y mezcla.

Consejos

  • No lo dejes reposar por mucho tiempo (unas pocas horas es bueno) o la salsa solo se pondr谩 aguada a medida que la sal elimina la humedad de los tomates.
  • Use tomates de mejor calidad para obtener un sabor ideal. Si obtiene tomates amargos, agregue un poco m谩s de miel.
  • Aseg煤rate de que los tomates est茅n bien maduros.
  • Ten cuidado de no retrasar la sal (como siempre) siempre puedes agregarla m谩s tarde, pero no puedes quitar el exceso.
  • Para permitir la infusi贸n de sabores, marinar durante 30 minutos en el frigor铆fico, revolviendo una vez por la mitad.

Imagen que muestra ensalada de tomate desde un 谩ngulo lateral en un taz贸n para servir.

驴Con cu谩nta anticipaci贸n se puede preparar esto?

  • Sirva unas horas despu茅s de la preparaci贸n para obtener mejores resultados.

Posibles variaciones

  • Utilice otros tipos de tomates.
  • Agrega el pepino cortado en cubitos.
  • Experimente con aguacate cortado en cubitos.
  • Sumerge un poco de cebolla morada.
  • Si quieres mantenerlo muy saludable, puedes omitir la mozzarella.

Cerrar imagen de ensalada de tomate en cuenco de cer谩mica.

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Que servir con eso

Esta ensalada va muy bien con:

  • pollo o bistec a la parrilla
  • camarones o salm贸n
  • cusc煤s o orzo
  • ma铆z, calabac铆n o calabaza a la parrilla

M谩s ensaladas de verano para probar

Ensalada de tomate en un cuenco blanco. En la ensalada hay tomates cherry y uva multicolores, las perlas de mozzarella y se cubre con un aderezo de hierbas.

Ensalada de tomate

Esta ensalada vibrante y sabrosa est谩 hecha con una variedad colorida de tomates cherry y uva ligeramente dulces, perlas de mozzarella frescas y picantes y todo est谩 mezclado con un aderezo refrescante de vinagreta de ajo y hierbas. 隆F谩cil de satisfacer!

Porciones: 7

Preparaci贸n: 15 minutos

Listo en: 15 minutos

  • 1 3/4 libras tomate uva o tomates cherry, cortados por la mitad (me gusta una mezcla multicolor, si puedes encontrarlos)
  • 1 (8 onzas) pqt. perlas de mozzarella fresca *

Ap贸sito adhesivo

  • 1/4 taza aceite de oliva virgen extra
  • 3 Cuchara sopera vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita picada ajo
  • 1 cuchara de t茅 miel
  • 1/4 taza picada perejil
  • dos Cuchara de sopa picada albahaca fresca
  • 1/2 cuchara de t茅 or茅gano seco
  • Sal y pimienta reci茅n molida
  • Para la salsa: En un bol mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el ajo, la miel, el perejil, la albahaca, el or茅gano y sazona con sal y pimienta al gusto.
  • En una ensaladera mediana mezcle los tomates con la salsa. Agrega la mozzarella y mezcla.
  • Para permitir la infusi贸n de sabores, marinar durante 30 minutos en el frigor铆fico, revolviendo una vez por la mitad.
  • Servir unas horas despu茅s de la preparaci贸n.
  • Si no puede encontrar perlas, corte un bloque de 8 onzas. mozzarella fresca en cubos peque帽os.
  • El vinagre de vino blanco puede reemplazar al vinagre de vino tinto.

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