C贸mo cocinar La mejor receta de ensalada de aguacate

C贸mo cocinar馃La mejor receta de ensalada de aguacate

Ensalada de aguacate - elaborado con abundante aguacate cremoso, tomates vibrantes, pepinos crujientes, cebollas rojas brillantes y una salsa de hierbas frescas. 隆Un acompa帽amiento saludable perfecto para un almuerzo o cena de verano!

Ensalada de aguacate con aguacate fresco, tomates uva, cebolla morada, pepino y hierbas frescas en un bol.

馃憞脥ndice
  1. Ensalada F谩cil De Aguacate
  2. Ingredientes de la receta de ensalada de aguacate:
  3. C贸mo hacer ensalada de aguacate
  4. 驴Cu谩nto dura?
  5. 驴Qu茅 servir con eso?
  6. M谩s recetas de aguacate para probar
  7. Ensalada de aguacate

Ensalada F谩cil De Aguacate

Se acompa帽an como esta receta de ensalada de aguacate que queremos continuamente.

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Se trata de utilizar una gran cantidad de ingredientes frescos y una mezcla gratuita de sabores.

Te encantar谩 el hecho de que es f谩cil de preparar, no hace falta cocinar y es econ贸mico. Especialmente durante el verano, cuando todas estas frutas y verduras est谩n en temporada.

隆Es abundante y algo que puede sentirse muy bien al servir y f谩cilmente ser谩 un punto culminante en cualquier comida!

Imagen de los ingredientes que componen la ensalada de aguacate. Incluye aguacate fresco, cebolla morada, cilantro, perejil, pepino, ajo, lim贸n, tomates uva, miel, aceite de oliva, vinagre de vino tinto y or茅gano.

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Ingredientes de la receta de ensalada de aguacate:

  • Pepino ingl茅s: Los pepinos persas tambi茅n funcionan, pero recuerde que primero querr谩 pelar los que tienen la piel m谩s gruesa y cerosa.
  • Tomate de uva: Me gusta usar una mezcla de diferentes colores, pero si no los encuentras, solo rojo. Se pueden sustituir los tomates cherry.
  • Cebolla roja: Si quieres un sabor m谩s suave, lava la cebolla morada en el colador, escurre bien y agrega a la ensalada.
  • Aguacate: Los aguacates de mejor calidad son los que har谩n brillar esta receta. Un buen aguacate maduro, de textura no pastosa ni firme y de sabor bien redondeado.
  • Jugo de limon: El jugo de lim贸n tambi茅n funciona muy bien.
  • Vinagre de vino tinto: El vinagre de vino blanco o el vinagre de sidra de manzana tambi茅n funcionan aqu铆.
  • Aceite de oliva virgen extra: El aceite de oliva refinado tambi茅n funciona, pero no es tan sabroso.
  • Miel: Solo se necesita una peque帽a cantidad, que equilibra la acidez del lim贸n y tambi茅n ayuda a emulsionar el aderezo de ensalada de aguacate.
  • Ajo: Como siempre, prefiera el ajo fresco para un mejor sabor.
  • Cilantro fresco y perejil: Me encanta esta mezcla de hierbas de aqu铆, le da un sabor a chimichurri.
  • Or茅gano seco: Un poco durar谩 mucho tiempo, ya que est谩 seco con sabores concentrados. No queremos subyugar ese rico sabor a aguacate.
  • Sal y pimienta: Agregue al gusto.

Aderezo de ensalada de aguacate se mezcla en un recipiente de vidrio. Se muestra antes y despu茅s de mezclar.

C贸mo hacer ensalada de aguacate

  1. Prepara el aderezo para ensalada de aguacate: En un taz贸n peque帽o mezcle jugo de lim贸n, vinagre de vino tinto, aceite extra virgen, miel, ajo, cilantro, perejil, or茅gano y sazone con sal y pimienta al gusto.
  2. Mezclar verduras (y t茅cnicamente frutas) con salsa: En un taz贸n grande, mezcle suavemente los pepinos, los tomates, la cebolla morada y el aguacate con la salsa.

驴Cu谩nto dura?

Debido al aguacate en la ensalada, se debe servir inmediatamente despu茅s de la preparaci贸n, ya que el aguacate puede comenzar a romperse.

Adem谩s, las sales de la salsa comenzar谩n a extraer l铆quido de los tomates y pepinos, por lo que otra raz贸n para servir inmediatamente despu茅s de la preparaci贸n.

驴Qu茅 servir con eso?

  • pollo
  • bistec (o carne asada)
  • salm贸n
  • camar贸n
  • arroz
  • frijoles negros

Ensalada de aguacate en un taz贸n de servir blanco sobre una placa de madera sobre una superficie de m谩rmol. Mostrado desde un 谩ngulo lateral.

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M谩s recetas de aguacate para probar

 

Ensalada de aguacate

Ensalada de aguacate

Elaborado con abundante aguacate cremoso, tomates vibrantes, pepinos crujientes, cebollas rojas brillantes y una salsa de hierbas frescas. 隆Un acompa帽amiento saludable perfecto para un almuerzo o cena de verano!

Porciones: 6

Preparaci贸n15 minutos

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Listo en: 15 minutos

  • 1 mediano (12 oz) Pepino ingl茅s cortar en cuartos a medida y luego rebanar
  • diecis茅is onzas tomate uva *
  • 1/2 peque帽o cebolla roja, ** cortar en peque帽as piezas
  • dos medio aguacates (firme pero maduro), cortado en trozos peque帽os

Ap贸sito adhesivo

  • 1 1/2 Cuchara sopera jugo de lim贸n fresco ***
  • 1 1/2 Cuchara sopera vinagre de vino tinto
  • 3 1/2 Cuchara sopera aceite de oliva virgen extra
  • 1 cuchara de t茅 miel
  • 1 1/2 cucharadita picada ajo
  • 1/4 taza picada cilantro
  • 1/4 taza picada perejil
  • 1/2 cuchara de t茅 or茅gano seco
  • Sal y pimienta reci茅n molida
  • Para la salsa: En un bol peque帽o mezcla el jugo de lim贸n, el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva virgen extra, la miel, el ajo, el cilantro, el perejil, el or茅gano y sazona con sal y pimienta al gusto.
  • En un taz贸n grande, mezcle suavemente los pepinos, los tomates, la cebolla morada y el aguacate con la salsa.
  • Sirva inmediatamente despu茅s de la preparaci贸n.
  • * Me gusta usar una mezcla multicolor de tomates para una ensalada m谩s atractiva visualmente, pero todos los tomates rojos tambi茅n funcionan bien.
  • ** Para obtener un sabor ligeramente m谩s suave, las cebollas rojas se pueden enjuagar con agua y escurrir bien para ayudar a eliminar las picaduras fuertes.
  • *** El jugo de lim贸n se puede reemplazar.
  • Para una ensalada m谩s refrescante, puede usar ingredientes fr铆os y un aderezo fr铆o (no enfr铆e los tomates por m谩s de unas pocas horas y espere para cortar el aguacate hasta que est茅 listo para servir).

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