Pizza de pan francés

Pizza de pan francés - la forma más fácil de hacer pizza en casa, ¡y está lista para pedir! ¡Hecho con pan francés suave pero abundante, salsa de pizza robusta, con ajo y hierbas, dos tipos de queso rico y todos tus ingredientes favoritos!

Receta fácil de pizza de pan francés

Todos sean honestos, cuando comencé la prueba de recetas, pensé que sería otra receta que a los niños les encantaría, ¡pero resulta que a los adultos también les encantará esta pizza de pan francés!

¡Pero, por supuesto, esto solo tiene sentido porque tiene muchas capas de bondad y es extravagante!

Tiene un sabor increíble, una textura perfecta (exterior nítido, interior suave) y es muy fácil de personalizar (mira las ideas a continuación, ¡o simplemente piensa en tu pizza creativa favorita y hazla aquí!).

No solo es un excelente refrigerio después de la escuela, sino que definitivamente es algo que con orgullo serviría a los invitados durante el fin de semana (simplemente combínelo con una ensalada simple cubierta con salsa cremosa de paghetti de Spaghetti Factory).

¡Es tan sabroso! Especialmente si sigues la ruta fácil de la salsa de pizza casera.

¿Quién no ama una receta tan simple, que puede saber tan bien?

Y debo mencionar que también hace grandes sobras (y yo soy un snob sobras). Eso es si tienes la suerte de que te quede algo para el almuerzo al día siguiente.

Ingredientes caseros de pizza de pan francés

• Pan francés: Use pan francés de costra suave Almacenar envuelto en plástico, no en papel. Además de ser más fácil de cortar, si vuelves a hornear una corteza seca, parecerá cartón. Me gusta utilizar uno que tenga un día para que sea un poco más resistente y no se moje.
• Salsa de pizza: Recomiendo mi salsa de pizza casera para esto. Solo agregará unos minutos más de preparación, ¡vale la pena!
• Queso Mozzarella: Yo uso mozzarella envejecida parcialmente desnatada, pero las rebanadas de mozzarella fresca también serían increíbles.
• Queso parmesano: Honestamente, incluso podrías usar el parmesano estable aquí, ya que solo es 1/4 de taza.
• Aceite de oliva: El estándar refinado o virgen extra funcionará bien. Otra opción es la mantequilla derretida.

Cómo hacer pizza de pan francés

1. Prepara el horno y la sartén: Mueva la rejilla del horno un nivel hacia arriba y precaliente el horno a 425 grados. Cubra una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con papel de aluminio para facilitar la limpieza, si lo desea.
2. Corta el pan: Corta el pan francés por la mitad, a lo largo, para crear dos porciones largas. Corta cada porción por la mitad y colócala en la bandeja para hornear.
3. Unte el pan con aceite, tostando ligeramente: Cepille ambos lados con aceite. Dar la vuelta y colocar en horno precalentado durante 4 minutos.
4. Agregar portadas: Extienda la salsa para pizza sobre cada pieza, espolvoree uniformemente con mozzarella y queso parmesano y termine con los ingredientes deseados.
5. Hornea de nuevo: Hornee en un horno precalentado hasta que el queso se haya derretido por completo, aproximadamente 10-13 minutos. Si desea dorarlo más, ase a la parrilla durante el último minuto o más (¡vigílelo!).

Variaciones

Al igual que la pizza tradicional, existen infinitas posibilidades sobre cómo intercambiarlas. Aquí algunas ideas:

Salsas:

Coberturas:

• quesos: mozzarella (fresca o añejada), provolone, asiago, cheddar, romano, parmesano, havarti, queso de cabra, queso feta
• carnes cocidas: ninguna pepperoni, pollo, salchicha, tocino, jamón, tocino canadiense, jamón, chorizo, rosbif, filete
• para producir: tomates, pimientos (campana, plátano, etc.), champiñones, calabacín, aceitunas, espinacas, cebollas, tomates secados al sol, alcachofas, piñas, melocotones, hierbas

Cómo almacenar

De hecho, ¡son excelentes sobras! Para almacenar adecuadamente:

• Déjelo enfriar.
• Envuelva en plástico o papel de aluminio y transfiera al refrigerador.
• Almacene allí hasta por 2 días.

Cómo recalentar

• Mi método favorito de recalentamiento es usar un horno de banco. Para hacer esto, coloque rodajas cortadas en papel de aluminio (si es seguro según el fabricante, de lo contrario use una bandeja tostadora) y tueste durante unos minutos.
• Alternativamente, puede recalentar a 375 grados en una bandeja para hornear en el horno hasta que esté completamente caliente.

Consejos para ahorrar tiempo

• Si es necesario, use una salsa de pizza de buena calidad comprada en la tienda en lugar de una hecha en casa.
• Rocíe rápidamente el pan con aceite de oliva en lugar de cepillarlo.
• Utilice quesos pre-rallados. El corte fresco es más sabroso, pero todos tenemos noches ocupadas a veces.
• De prisa, derrita el queso con la función de parrilla del horno, ¡vigílelo!

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Pizza de pan francés

La forma más fácil de hacer pizza en casa, ¡y ya está lista para pedir! ¡Hecho con pan francés suave pero abundante, salsa de pizza robusta, con ajo y hierbas, dos tipos de queso rico y todos tus ingredientes favoritos!

Porciones: 4

Preparación15 minutos

cocinar15 minutos

Listo en: 30 minutos

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• 1 (14 onzas) de pan Pan francés (aproximadamente 17 pulgadas de largo, 4 pulgadas de ancho *)
• 1/4 taza aceite de oliva
• 1 vidrio (escaso) Salsa de pizza, preferiblemente hecho en casa o comprado en la tienda
• 1 3/4 tazas (7 onzas) picadas queso mozzarella
• 1/4 taza finamente picada queso parmesano
• Coberturas deseadas (ver notas para ideas)

• Mueva la rejilla del horno hacia arriba un nivel y precaliente el horno a 425 grados. Forre una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con papel de aluminio para facilitar la limpieza, si lo desea.
• Corta el pan francés por la mitad, a lo largo, para crear dos porciones largas. Corte cada porción por la mitad (creando cuatro piezas en total) y colóquelas en la bandeja para hornear.
• Cepille ambos lados con aceite. Dar la vuelta y colocar en el horno precalentado durante 4 minutos.
• Extienda la salsa para pizza sobre cada pieza, espolvoree uniformemente con mozzarella y queso parmesano y termine con los ingredientes deseados.
• Hornee en un horno precalentado hasta que el queso se haya derretido por completo, aproximadamente 10-13 minutos. Si desea dorarlo más, ase a la parrilla durante el último minuto o más (¡vigílelo!).
• Sírvelo caliente.

* Notas de pan francés

• Mi pan francés favorito para usar aquí es el de la panadería Walmart, es suave, sabe bien y tiene el tamaño adecuado para ese uso.
• No utilice pan francés que ya tenga una corteza seca, la corteza debe estar suave. Debe venir en una bolsa de plástico y no en una de papel o quedará muy seco y crujiente después de la cocción.
• Me gusta usar pan de día más resistente.
• Si no es del mismo tamaño que el que se indica, simplemente ajuste la cantidad de salsa y queso añadidos según sea necesario. Agregue lo suficiente para cubrir.

** Nota de salsa

• Recomiendo encarecidamente la salsa casera, pero si el clima no permite comprarla en la tienda, estará bien. Considere agregar 1 diente de ajo picado si tiene un sabor suave y un poco de especias italianas.

Variaciones

Al igual que la pizza tradicional, existen infinitas posibilidades de cómo intercambiarlas. Aquí tienes algunas ideas:
Cambie la salsa, pruebe:

Coberturas:

• quesos: mozzarella (fresca o añejada), provolone, asiago, cheddar, romano, parmesano, havarti, queso de cabra, queso feta
• carnes cocidas: ninguna pepperoni, pollo, salchicha, tocino, jamón, tocino canadiense, jamón, chorizo, rosbif, filete
• para producir: tomates, pimientos (campana, plátano, etc.), champiñones, calabacines, aceitunas, espinacas, cebollas, tomates secados al sol, alcachofas, piñas, melocotones, hierbas