Queso Caprese a la Plancha
Queso Caprese a la parrilla: una de las formas más fáciles y definitivas de hacer un sándwich gourmet de queso a la parrilla. Las rebanadas de pan se cubren con capas de mozzarella fresca, albahaca fresca y tomates frescos y luego se hornean en una sartén caliente hasta que se doren y se derritan deliciosamente.
Se acepta todo lo que contenga la palabra "Caprese" en el título de la receta. Me encantan los platos principales y los aperitivos Caprese y me encanta el queso caliente a la parrilla hecho a la parrilla. Cuando los dos se combinan, obtienes un sándwich intensamente delicioso que no olvidarás fácilmente.
Obviamente, no necesita usar pan fresco como lo mencioné en la receta, pero creo que si va a rellenar un sándwich con mozzarella fresca, tomates frescos y albahaca fresca, entonces también podría quedarse con una buena comida.
¿Busca una idea deliciosamente simple y rápida para el almuerzo o la cena? No busques más porque no hay nada más fácil que el queso a la parrilla y este es un queso a la parrilla hecho de la manera correcta. ¡Apreciar!
Queso Caprese a la Plancha
Una de las formas más fáciles y definitivas de hacer un sándwich gourmet de queso a la parrilla. Las rebanadas de pan se cubren con capas de mozzarella fresca, albahaca fresca y tomates frescos y luego se cocinan en una sartén caliente hasta que se doren y se derritan deliciosamente.
Porciones: 1
Ingredientes
- dos rodajas pan fresco (Recomiendo pan agrio o pan blanco rústico)
- 3 Jaguar mozzarella fresca , en rodajas o rallado *
- 4 - 6 Rodajas de tomate roma
- 1 Cuchara sopera Cortado , cintas de albahaca fresca
- pimienta negra recién molida , probar
- dos cuchara de té aceite de oliva virgen extra o 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 diente de ajo de ajo , fregar pan
Paso a paso
- Coloque la Mozzarella en una capa uniforme sobre una rebanada de pan seguida de una capa uniforme de tomates en rodajas. Espolvoree las tiras de albahaca encima y sazone con pimienta negra al gusto y cubra con la rebanada restante de pan. Rocíe 1 cucharadita de aceite en una sartén antiadherente, caliente a fuego medio-bajo e incline hacia adelante y hacia atrás para cubrir uniformemente (caliente el aceite el tiempo suficiente para que se deslice fácilmente a través de la sartén, pero no caliente hasta el punto de ahuma antes de agregar el sándwich o el pan se tostará antes de que el queso se derrita. Si usa mantequilla, unte 1/2 cucharada de mantequilla en la parte superior e inferior del sándwich y caliente la sartén a fuego medio), agregue el sándwich, cubra con tape y cocine hasta que el sándwich esté dorado en la parte inferior, aproximadamente 2 minutos. Luego, retire el sándwich de la sartén y rocíe con 1 cucharadita de aceite restante en la sartén, incline la bandeja hacia adelante y hacia atrás para cubrir uniformemente. Gire con cuidado el bocadillo hacia el lado opuesto y vuelva a la sartén, cubra con la tapa y continúe cocinando hasta que el lado inferior esté dorado y el queso se derrita. Retirar de la sartén y cepillar ligeramente el diente de ajo en los lados tostados del pan. Servir inmediatamente.
- * Cuando no tengo mozzarella fresca a la mano, a veces uso mozzarella desnatada con poca humedad, que también es deliciosa.
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