Pollo agridulce cocido a fuego lento

Pollo agridulce, sin mencionar que el tiempo de preparación de esta receta es aproximadamente una cuarta parte del tiempo que tarda el oponente frito.

Es increíblemente fácil de hacer.

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Es muy fácil comprar comida china.

Una cosa que me encanta de las recetas de cocción lenta es que básicamente permiten marinar la comida durante horas.

¡Creo que esa es una de las razones por las que este pollo agridulce sabe tan increíble!

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👇Índice

Pollo agridulce en olla de cocción lenta
1. Ingredientes
2. Paso a paso

Pollo agridulce en olla de cocción lenta

¡El pollo agridulce más fácil hecho en la sartén eléctrica!

Porciones: 5.

Preparación: 15 minutos.

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cocinar: 5 horas 20 minutos.

Listo en: 5 horas 35 minutos.

Ingredientes

3 sin espinas , mitades de pechuga de pollo sin piel (aproximadamente 1 1/2 lb), cortadas en trozos de 1 "- 1 1/2"
1/2 taza caldo de gallina
media taza azúcar morena clara
1/2 taza azúcar granulada
1/3 taza vinagre blanco
3 sopera jugo de limón
tres Cuchara salsa de soja baja en sodio
3 pasta de tomate
1/2 cuchara de té polvo de ajo
1/4 cuchara de té Jengibre molido
1/4 cuchara de té pimienta negra recién molida
1/2 - 1 cuchara de té Salsa picante Sriracha (Opcional)
un tercio taza caldo de gallina
1/3 taza almidón de maíz
3/4 taza piña fresca en cubitos (también puedes usar enlatado, pero fresco es mejor)
1/4 de una cebolla , cortado en trozos de 1 "
1/2 de un pimiento verde , cortado en trozos de 1 "(también usé rojo)

Paso a paso

Coloque el pollo cortado en cubitos en una sartén eléctrica. En un tazón, mezcle 1/2 taza de caldo de pollo, azúcar morena, azúcar granulada, vinagre, jugo de limón, salsa de soja, pasta de tomate, ajo en polvo, jengibre, pimienta y salsa picante opcional. Batir hasta que esté bien mezclado. Vierta la mezcla sobre el pollo en la sartén eléctrica, presione el pollo en la salsa para cubrir. Tape la sartén eléctrica y cocine el pollo a fuego lento durante 5 a 6 horas.
En un tazón pequeño, mezcle 1/3 taza de caldo de pollo y 1/3 taza de maicena. Agrega la piña picada, la cebolla y el pimiento. Cubra la sartén eléctrica con la tapa y cocine la mezcla a fuego lento durante otros 20 a 30 minutos, hasta que la salsa espese y las frutas / verduras estén ligeramente tiernas. Sirva caliente con arroz blanco o integral.

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