10 frutas que son buenas para comer si tiene diabetes
Una buena fruta, no hay nada (naturalmente) más dulce que morder un melocotón jugoso o espolvorear fresas en tu avena matutina. Pero para las personas con diabetes, puede haber cierta confusión sobre la cantidad de esa dulzura afrutada que pueden disfrutar mientras mantienen bajo control el azúcar en sangre.
“Muchos de mis clientes con diabetes están preocupados porque no están seguros de dónde encaja la fruta en la ecuación”, dice la dietista. Farah Z. Khan, RD, quien también es entrenador de salud y bienestar.
👇ÍndiceFructosa y Glucosa
Pero la fructosa y la glucosa naturales que se encuentran son muy diferentes de los azúcares agregados que se encuentran en dulces como helados, galletas y refrescos, agrega Khan.
“La fruta aporta importantes vitaminas y minerales, y también fibra en él, lo que retrasa la rapidez con la que se digieren los alimentos, por lo que la glucosa ingresará al torrente sanguíneo más lentamente ".
Khan recomienda que se quede con frutas enteras o congeladas, ya que las frutas secas y las frutas enlatadas pueden contener azúcar agregada (aunque si solo tiene acceso a las frutas enlatadas, simplemente puede enjuagar el almíbar, dice ella).
Si le gusta tomar su fruta en forma líquida, quédese con jugo 100% sin azúcar agregado y considere diluirlo con agua o seltzer, agrega Khan. los Asociación Americana de Diabetes recomienda limitar los alimentos ricos en carbohidratos (que incluyen frutas) a una cuarta parte de tu plato, o alrededor de 2 a 3 porciones de fruta por día.
Elija la fruta que le guste, dice Khan, quien sugiere que la combine con otras proteínas o grasas saludables, como una forma adicional de evitar que su nivel de azúcar en la sangre aumente. Tenga en cuenta que una porción de fruta equivale a unos 15 g de carbohidratos.
Aquí, 10 frutas para disfrutar si tiene diabetes, y cuánto comer por una porción saludable.
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