Tartas de queso de chocolate blanco con menta sin hornear

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Aquí estaba mi almuerzo del día, suerte :). No como así a menudo, pero cuando es así, simplemente no puedo resistirme. El pastel de queso es como mi mayor debilidad (está bien, eso y chocolate y caramelo salado. Ah, y queso y pizza. Está bien, mis debilidades son infinitas, pero entiendes la idea). ¡Pero estas tartas de queso solo tienes que probar! Básicamente, sus vacaciones serán 10 veces mejores si sirve estos pasteles de queso decadentes y fáciles de hacer :).

Cheesecakes de chocolate blanco con menta sin hornear (con Mini Oreos bañadas en chocolate blanco) |  Cocina con clase

Para mí, las vacaciones tienen que ver con la comida y esto definitivamente es algo que vale la pena servir el día de Navidad o cualquier fiesta de Navidad. Te encantará lo fáciles que son de preparar. No es necesario hornearlos, solo un buen enfriamiento en el refrigerador para obtener esa textura sedosa, suave y de ensueño.

¡Todos se volverán locos por eso! Le estaba diciendo a mi mamá que estaba haciendo esto hoy y le decía lo que había en ellos, y ambos decíamos «no hay forma de que puedas equivocarte». Sabor Oreos, crema, queso crema, chocolate blanco, azúcar y menta, ¿sabes a qué me refiero? No es lo más saludable en absoluto, pero mira, ¡estas son las vacaciones! Vamos con todo … y también nos quitamos los pantalones elásticos (¿no son los leggings lo mejor? Lo único que tenía razón sobre los años 80).

¡Aprovechar!

Cheesecakes de chocolate blanco con menta sin hornear (con Mini Oreos bañadas en chocolate blanco) |  Cocina con clase

Mini Oreos bañadas en chocolate blanco con menta |  Cocina con clase

Tartas de queso de chocolate blanco con menta sin hornear

¡Un postre festivo rico y decadente perfectamente festivo! Más fácil que el cheesecake, no es necesario hornear y tiene un tiempo de enfriamiento más corto que el tradicional. ¡Es ligero y esponjoso con una textura casi mousse y seguro que te dejará con ganas de más!

Porciones: 6

Preparación30 minutos

Listo en: 30 minutos

  • 12 Oraciones originales de tamaño regular
  • dos Cuchara sopera mantequilla Derretido
  • 1 1/4 tazas crema de leche
  • 8 Cuchara sopera azúcar en polvo , Dividido
  • 4 Jaguar chocolate blanco horneado
  • 10 Jaguar crema de queso , ablandado (paquete de 18 oz + 2 oz)
  • 1/2 cuchara de té extracto de menta
  • colorante rojo para la comida , Opcional
  • Mini oreos y más chocolate blanco (Opcional)
  • Bastones de caramelo para decoración
  • En un procesador de alimentos, pulse las Oreos hasta que estén finamente molidas (o puede usar una bolsa Ziploc grande y un rodillo, luego verter en un tazón y mezclar con la mantequilla), con la batidora funcionando lentamente, vierta el mantequilla derretida y pulso hasta cubrir uniformemente. Vierta aproximadamente 2 1/2 cucharadas de la mezcla de Oreo en 6 tazas para servir y nivele, reserve.

  • Derrita el chocolate blanco de acuerdo con las instrucciones que figuran en el paquete (seguí las instrucciones del microondas) y déjelo enfriar hasta que esté tibio (manténgalo fluido si no quiere que se endurezca o obtendrá trozos de chocolate blanco a lo largo de la tarta de queso ).

  • En un tazón mediano, usando una batidora eléctrica, bata la crema hasta que se formen picos suaves. Agregue 3 cucharadas de azúcar en polvo y bata hasta que se formen picos firmes, reserve en el refrigerador.

  • Mientras tanto, en un bol en una batidora eléctrica, bata el queso crema hasta que quede suave y esponjoso. Mezcle las 5 cucharadas restantes de azúcar en polvo y 1/2 cucharadita de extracto de menta. Agregue el chocolate blanco frío (en este punto, si desea teñir la mitad con colorante rojo, separe la mitad en otro recipiente y coloree y luego agregue la mitad de la crema batida a cada una) y luego mezcle con la crema batida. Pon la mezcla en una manga pastelera (si es rosa y blanca, sigue las instrucciones aqui) Pasar el tubo sobre la capa de oreo en tazas. Refrigere por 2 horas.
  • Adorne con bastones de caramelo triturados, bastones de caramelo (solo necesitará la mitad inferior de los bastones de caramelo) o mini Oreos bañadas en chocolate blanco con menta antes de servir.

  • Si está haciendo Oreos con chocolate blanco con menta, simplemente derrita un poco de chocolate blanco o cáscara de almendra vainilla de acuerdo con las instrucciones del paquete y sumerja las mini Oreos en el chocolate blanco derretido. Transfiera a papel pergamino y espolvoree con bastones de caramelo triturados antes de que el chocolate se endurezca. Deje reposar a temperatura ambiente.

  • El presupuesto nutricional no incluye cobertura.

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