Camarones Griegos con Tomate y Feta

Después de intentar esto Camarones Griegos con Tomate y Feta ¡Te estarás preguntando dónde ha estado este sabroso y fácil plato a lo largo de tu vida! Es una deliciosa combinación de sabores y combina perfectamente con una guarnición de orzo.

Receta mediterránea deliciosa y saludable

En los últimos años me he enamorado por completo de la comida mediterránea. Es tan fresco, bien condimentado, brillante y equilibrado, y en general saludable.

Esta receta es un gran ejemplo de esto.

Aquí se sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva, luego se agregan tomates ricos en vitaminas y especias McCormick y se hierve durante unos minutos y se reduce.

Luego agrega los camarones y cocina en la salsa para que tenga la oportunidad de absorber estos sabores.

Y terminas con una buena cantidad de ese delicioso queso feta picante y hierbas frescas.

Que servir con camarones griegos

Me gusta servirlo con pan integral crujiente para absorber esa salsa o un orzo de limón con espárragos.

Para el orzo, simplemente cuece el orzo según las instrucciones del paquete, luego escurre y mezcla con unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra y unas cucharadas de jugo de limón fresco y agrega los espárragos al vapor y el perejil.

Es super fácil y un acompañamiento perfecto para acompañar este camarón.

Como he mencionado antes McCormick es mi marca favorita de especias. Siempre tienen un sabor consistente en el que puede confiar y traen platos sabrosos que de otra manera serían tan monótonos y aburridos.

Utilizo especias McCormick casi a diario, desde recetas sencillas de pollo hasta recetas de salmón ricamente condimentado y mis sopas de verduras saludables para el almuerzo.

Las especias McCormick pueden hacer que la alimentación saludable sea mucho más agradable. ¿Quién quiere comer algo sin sabor?

Receta fácil de camarones

Sé que muchas recetas de camarones griegos se hornean o se cocinan a la parrilla en el horno, pero prefiero cocinar este plato de principio a fin en la estufa.

De esa manera es más fácil vigilar el camarón y para que no se cocine demasiado, además, cocinarlo en el fuego es más rápido que en el horno ¡así que tienes este camarón listo a tiempo!

Si no eres un gran fanático de la menta, no te preocupes, termina con más salsa.

¡Espero que te guste esta receta fácil! ¡Te hará pensar que el bienestar nunca ha sido tan bueno!

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Camarones Griegos con Tomate y Feta

Un plato de camarones perfectamente fácil y satisfactorio con una deliciosa combinación de sabores mediterráneos. Bastante fácil para cenar durante la semana, pero lo suficientemente sabroso como para servir a los invitados durante el fin de semana.

Porciones: 4

Preparación15 minutos

cocinar15 minutos

Listo en: 30 minutos

• dos Cuchara sopera aceite de oliva virgen extra
• 1 pequeño cebolla amarilla, finamente picado (1 taza)
• 4 clavel ajo, picado (1 1/2 cucharada)
• 1 (28 onzas) lata tomates picados
• 1 cuchara de té miel (Opcional)
• 3 Cuchara sopera perejil fresco picado
• 1 1/2 cuchara de té Orégano Seco McCormick
• 1/4 cuchara de té Copos de pimiento rojo McCormick, mas o menos al gusto
• Sal y pimienta recién molida
• 1 1/4 libras camarones grandes (21/25), pelado y desenrollado
• 5 onzas queso feta, desintegrado (la grasa reducida es buena)
• dos Cuchara sopera menta fresca picada
• Rodajas de limón servir

• Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
• Agregue la cebolla y saltee hasta que esté tierna, aproximadamente de 4 a 5 minutos. Agrega el ajo y sofríe por otros 30 segundos.
• Vierta los tomates, la miel, el perejil, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo y sazone con sal y pimienta al gusto.
• Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego a medio-bajo y continúe hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
• Mezcle los camarones y sumérjalos en la salsa. Tape y cocine hasta que las gambas estén cocidas, revolviendo una vez por la mitad, aproximadamente de 6 a 7 minutos en total.
• Espolvorea con queso feta y menta. Sirva caliente con rodajas de limón para espolvorear y orzo hervido o pan crujiente, si lo desea.
• Fuente de la receta: Cooking Classy